Whiskey & Wares bar được thành lập bởi Wan Winters và Derek Jay, cặp đôi gặp nhau lần đầu khi Jay chuyển đến thành phố Hồ Chí Minh. Họ đã nuôi ước mơ lớn của mình là biến Whisky & Wares trở thành một trong những điểm đến thưởng thức đồ uống phổ biến nhất cho cả người dân địa phương và khách du lịch. Jay nói rằng anh luôn mong muốn mọi người có thể thử những loại rượu whisky thực sự ngon mà họ chưa từng thử trước đây. Đó là lý do tại sao giá của tất cả đồ uống đều khá phải chăng.
Tuy không nằm trên những con đường đông đúc và sầm uất nhất nhưng lại thu hút rất nhiều khách quen với đồ uống chất lượng mà giá cả lại khá rẻ. Trong những năm gần đây, khi thành phố Hồ Chí Minh cởi mở hơn về cộng đồng LGBTQ tại Việt Nam, đây là nơi diễn ra nhiều hoạt động thân thiện với người đồng tính, và đặc biệt là người đồng tính nam. Whisky & Wares được mệnh danh là thiên đường đồng tính thu hút người nước ngoài sống tại thành phố, khách du lịch và người dân địa phương. Mọi khách hàng đến Whisky & Wares bar đều có niềm vui và trải nghiệm thú vị.
Một điểm tốt nữa của Whisky & Wares bar là nó thân thiện với môi trường do không sử dụng ống hút nhựa. Quán đã loại bỏ ống hút nhựa trong việc ăn uống bao gồm cả đồ mang đi.
Đúng như tên gọi, thực đơn của quán bar này có rất nhiều lựa chọn về rượu whisky nhập khẩu từ nhiều quốc gia như Mỹ, Nhật Bản, Ireland,… Chẳng hạn, bạn có thể thưởng thức hương vị rượu whisky của Mỹ bao gồm Jack Daniels, Maker’s Mark, Woodford Reserve hay hương vị Ailen như Jameson, Tullamore Dew.
Nếu bạn không thích rượu whisky, có rất nhiều lựa chọn khác. Có một danh sách phong phú các loại bia thủ công của địa phương cũng như tuyển chọn nhiều loại cocktail nguyên bản và truyền thống mang hơi hướng châu Á. Ngoài ra, Jay còn rất sáng tạo, anh ấy đã kết hợp rất nhiều nguyên liệu để tạo ra những món đồ uống độc đáo cho khách hàng của mình. Bạn có thể thử thử món Tam Me Whisky Sour, hay một món đồ uống được nhiều khách yêu thích là Saigon Whisky Collins, sự kết hợp hoàn hảo giữa tắc (quất Việt Nam), hoa hồi, gừng và rượu whisky. Vì vậy, bạn có thể cảm thấy hối tiếc nếu rời thành phố mà không thử một chút đồ uống ở đây.
Không gian của quán nhìn khá nhỏ nhưng cũng có tới 50 chỗ ngồi, do đó, bạn có thể đi cùng với nhóm đông bạn bè của mình. Trên lầu thiết kế một khu vực hút thuốc nhỏ. Những loại nhạc quen thuộc ở đây là jazz, down temp hoặc hip hop. Vào một số dịp như Valentine’s Day hay Women’s Day, luôn có những ưu đãi đặc biệt dành cho bạn.
Giờ mở cửa: Whisky & Wares Bar mở cửa tất cả các ngày trong tuần từ 17:00 - 01:30